Clase magistral de paella valenciana frente a la cordillera mendocina

A cargo de "Boro" Ramírez Riera y el chef Lucas Bustos.
miércoles, 30 de diciembre de 2020 · 11:24

Entre viñedos y frente al bello paisaje de la cordillera mendocina, el Chef español Salvador “Boro” Ramírez Riera y Lucas Bustos ofrecieron una Master Class de paella.

Un evento que resultó de sumo interés para el público gourmet ya que “Boro” Ramírez Riera es uno de los referentes más importantes del país en paella.

En esta oportunidad brindó una clase magistral junto a Lucas Bustos, chef del Espacio gastronómico de Trapiche donde utilizaron productos regionales.

Ajo, tomates, cebollas, pimientos, zanahorias de la zona además de azafrán español, se utilizaron en esta paella elaborada en el marco del Ciclo de Encuentros Gastronómicos que se realizan en este espacio.

 Fuente: (La Paella de Boro)

El encuentro convocó a innumerables interesados, tanto que el viernes de Navidad ya estaban agotadas las reservas.

Salvador “Boro” Ramírez Riera, es un Chef nacido en Valencia (España), y su especialidad es la paella.

El restaurant La paella del Boro es frecuentemente elegido y convocado para dar a conocer esta comida tradicional española.

Ya se anunció que el 9 de Enero, el espacio abrirá las puertas para brindar una clase de cocina francesa de la mano del Chef Christophe Kriwonys.

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